When it comes to Tuscan cuisine, the Fiorentina steak is an emblem of strength and sophistication. At Vinci Pizza & Grill, our Porterhouse steak, made from Australian Black Angus beef, is perfectly grilled to retain the meat’s juiciness and premium flavor.
This special cut features both the striploin and tenderloin separated by a T-shaped bone, offering two distinct textures in a single dish: one side rich and firm, the other tender and melt-in-your-mouth.
A classic choice for diners who appreciate premium steak with traditional Italian flavors and a touch of elegance.
______________
Nhắc đến ẩm thực vùng Tuscany, không thể không nhắc đến món Fiorentina, biểu tượng của sự mạnh mẽ và đẳng cấp. Tại Vinci Pizza & Grill, món Potterhouse steak từ bò Australian Black Angus được nướng hoàn hảo để giữ trọn vẹn độ mọng nước và hương vị thịt bò thượng hạng.
Đây là phần cắt đặc biệt bao gồm cả thăn lưng (striploin) và thăn nội (tenderloin) được ngăn cách bởi xương chữ T, mang đến hai trải nghiệm kết cấu khác biệt trong cùng một món ăn: một bên đậm đà, chắc thịt và một bên mềm mại như tan chảy.
Một lựa chọn kinh điển cho những thực khách yêu thích steak thượng hạng với phong vị Ý truyền thống và đầy sang trọng.
